一時期はちょっとストップしていた自宅cafe開業計画再開しようと思いますまずは次のシフトが出たら地元の保健所に行って 飲食店の施設基準について確認する予定です最低限の改装で 実家をcafeにする計画です保健所での確認が終わったら 同級生の大工さんに改…

～おじいちゃんおばあちゃんの居場所（遊び場）～自分でcafeを経営したいと思ったのは 今から6年くらい前それから色々な仕事をしてきたはじめてcafeで働き始めたのは 4年くらい前全国にチェーン展開している 千葉県のドトールコーヒーショップだった朝7時か…